日本では家族のお墓である場合が多いので、よほど社会的な功績が合った方、大事業を為した方でもなければ、お墓を胸像にすることは難しいと思います。

私が見た中では、東京都大田区の本門寺墓地に力道山のお墓があり、墓石の隣に胸像が建っています。