いつもお世話になっています。
また夫とのことで相談させてください。

健康診断でメタボ気味と言われた夫は、自分でルールを作りました。
・週２日は休刊日にし、飲むときは２本まで（２００ｍlの炭酸水を１本と数えていたところが後でポイントになります）、守れなかったときは５００円の罰金
というものです。

しかし昨日、量が増えている（炭酸水が５００ｍｌになった）ことに私が気づき、
「それは罰金じゃないの？ルール（容量について）きちんと決め直すべきでは？」
と言ったところ、
「本数で２本というルールは守っている」
「明日には影響のない範囲で飲んでいるのに、どうしてつついてくる？」
「喧嘩を売っているのか」
「せっかくの週末が戦闘モードになってしまった」
と怒り出し、また職場の話をはじめました。（前回ご相談したような内容で、
『上司が正論で攻めてくる』から、『やられたらやり返したくなる』『会社を辞めたくなる、あいつを殴ってから辞めてやる』など）
そして、前回決めた約束（＝私の意見を聞く）も破って、とにかく自分は職場で戦闘モードだ、正論で攻められ続けている、だから家にいるときくらいは戦闘モードにさせるなよ、戦闘モードにしたお前が悪い、ということをまくしたてました。

それを見ていた長男も
「酒量を本数で数えるのはおかしい」「酔ったもん勝ちか」
と、指摘してくれましたが、聞く耳持たず、
『酒に酔えば、こんな風になるのがわかっていて、喧嘩を吹っ掛けるほう（私のこと）が悪い』
そして、『本来ならもう寝ている時間なのに、こんなことで３０分以上もかけてしまった、睡眠時間を減らされたから罰金』
と逆に私から罰金を取りました。
私も話し合いにならないとわかってからは、
「そういう気分だと気付かずに話しかけたのは悪かったけど、決して喧嘩を売っているつもりはなく、気づいた今晩のうちにルールをきちんと決めたほうがいいかなと思って」と言いました。

この辺りで夫は気持ちも収まったようでしたが、
私は全然納得できていません。

普段は穏やかな人ですが、本人いわく『酔っている時が本心を出せる、そっちが本当の自分だ』と言います。
そうなると、私は本当の夫のことが嫌いということになります。
今後、夫とどう付き合っていいのかまたわからなくなりました。
どのように考え、どのように接したらいいでしょうか。